Klaaskoeken
Ingredienten: Klaaskoeken 500 gram bloem100 gram boter75 gram suiker14 gram droge gist2.5 dl melk1 eikaneelzout Hoe maak ik deze klaaskoeken? Neem hier een kijkje: https://www.youtube.com/watch?v=1J21W_kG45E
Fairtrade (Delhaize )
Samen leren consumeren met respect voor mens en planeet. Dat is waar Fairtrade bij Delhaize voor staat. Ik was erg benieuwd om het assortiment te leren kennen en heb 4 producten bij Delhaize mogen halen: bananen, chocolade, koffie en thee. De producten waren duidelijk te vinden, wat ik eerlijk gezegd niet verwacht had omdat ze me eerder niet waren opgevallen,...
Gevulde wafels / wafeltjes
Ik heb al verschillende wafelrecepten gedeeld, maar dit is mijn favoriet. Deze gevulde wafels zijn heerlijk en snel klaar. Ik gebruik frambozenconfituur, maar uiteraard kan je deze vullen met wat je zelf wenst. Een aanrader ? Ingredienten: Gevulde wafels 250 gram zelfrijzende bloem100 gram boter40 gram suiker2 eierenkanaalframbozenconfituur Hoe maak ik deze wafels? Neem hier een kijkje: https://www.youtube.com/watch?v=rWmtCykIylk
Banaan-chocolade wafels
Vandaag maak ik banaan-chocolade wafels. Deze wafels zijn het lekkerst als ze pas uit het wafelijzer komen en minder geschikt als bewaarwafels (ik hou ze maximum 1 dag bij). De combinatie chocolade en banaan is sowieso lekker en dan nog samengevoegd in een wafeltje is echt heerlijk! Ingredienten: Banaan chocolade wafels 160 gram bloem240 ml melk85 gram boter35 gram suiker2...
Rozijnenbrood
Rozijnenbrood, ik heb deze in een gewone cakevorm gemaakt maar elke vorm is mogelijk. Wil je een mooi wit broodje met rozijntjes, dan laat je het deeg 2x 40 minuten rustig rijzen (op een warme, stabiele plaats). Ik hou er zelf van dat de rozijnen met het deeg gemixt is zodat het brood niet meer wit is, en de rozijntjes...
Chocolate chip cookie dippers
Chocolate Chip cookies kennen we allemaal, ik heb de dippers gemaakt…geen rond koekje dus maar langwerpig zodat je deze perfect in je koffie of melk kan dopen. En ze zijn heerlijk, ik maak ze ook met lichte basterdsuiker zodat het koekje zachter blijft, wil je graag een klassiek hard koekje, dan gebruik je best kristalsuiker. Ingredienten: Chocolate chip cookie dippers...
Spritsen
Vandaag maak ik voor de eerste keer spritsen, en dit ineens op video. Wat heb ik hiervan geleerd: – het deeg is makkelijk te maken – beter met de hand mengen of met een keukenmachine – erg vast deeg, moeilijk te spuiten. – nog wat oefenen op de vormpjes Ingredienten: Spritsen 250 gram bloem200 gram boter120 gram suiker + 5...
