Zoete Kastanjepuree

Een herfstreceptje in de winter, dit receptje heeft dus wat vertraging opgelopen. Elke herfst gaan we kastanjes rapen, maar zoveel gepofte kastanjes kunnen we niet allemaal opeten, daarom was ik op zoek naar een receptje.

De kastanjepuree is deze herfst gemaakt, en ik heb er heel wat porties van in onze diepvries steken, kleine porties zodat ik ze er maar heb uit te halen als ik het nodig heb.

Zoete kastanjepuree, heerlijk voor op de boterham of als basis voor nagerechten (brownies, cake,…).

Ingrediënten:

225 gram tamme kastanjes
35 gram licht bruine basterdsuiker
150 ml ongezoete room
1 zakje vanillesuiker

Wil je kijken hoe makkelijk het is, neem een kijkje en probeer mee: https://www.youtube.com/watch?v=dJIxCOMhwdw

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.