Luikse wafels / Suikerwafels

Na het uittesten van verschillende Luikse wafels recepten (sommige te droog, andere niet goed van textuur/smaak), is dit het recept dat ik het lekkerst vind. Deze suikerwafels zijn heerlijk, niet droog en de wafels blijven ook na een dag of 2 nog steeds goed. Net als het recept voor de zachte wafeltjes (https://www.youtube.com/watch?v=fcN76…) is dit een blijver.

Ingredienten:

Luikse wafels

80 gram parelsuiker
200 gram patisseriebloem
100 gram boter
15 gram vanillesuiker + 5 gram kristalsuiker
40 ml melk
1 ei
7 gram droge gist

Hoe maak ik mijn suikerwafels? Neem hier een kijkje: https://www.youtube.com/watch?v=r5eizMHgAVs&t

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.