Dagelijks

Oorlogskeuken Deel 2: Bruine petatten

Aflevering 2 van “Oorlogskeuken”. Omdat ik enkel basis ingrediënten in huis heb (door binnen te blijven / Quarantaine) was ik op zoek naar makkelijke, goedkope gerechten en kwam ik heel wat oorlogsrecepten tegen. Bruine petatten zijn héél gemakkelijk te maken, je hebt enkel aardappelen, ajuinen en iets van vlees/vis nodig. In het origineel recept wordt het met gebakken haring opgediend,...

Oorlogskeuken Deel 1: Kneutels

Omdat ik enkel basis ingrediënten in huis heb (door binnen te blijven / Quarantaine door Covid-19 / Corona) was ik op zoek naar makkelijke, goedkope gerechten en kwam ik heel wat oorlogsrecepten tegen. Klonten, noedels, knoedels, kneutels, er zijn verschillende namen te vinden. Deze kneutels zijn lekker, en vullen echt ontzettend goed, ik heb ze wel achteraf opgebakken en bruine...

Wentelteefjes, verloren brood, gewonnen brood,…

Wentelteefjes, verloren brood, gewonnen brood,…het kent vele benamingen, maar als je oud brood overhebt dan maak je er deze lekkernij mee (of broodpudding). Makkelijk en snel. Delhaize kondigde enkele weken geleden “#samenkokendoetgoed” aan, Met behulp van 6 verschillende chefs daagt Delhaize je uit. Laat je inspireren door een van hen, en verras ons door jouw vleugje originaliteit aan een van...

Winkels sluiten de deuren (Belgïe) wegens COVID-19 / Corona virus

Teneinde de opmars van covid-19 af te remmen, heeft de regering beslist niet-essentiële winkels te sluiten in het weekend. Onze winkel hoort daar helaas ook bij, maar trekken de lijn door naar de weekdagen. Vandaag zaterdag 14 maart is de eerste dag van de lockdown light.

The Chocolate Wizard

Vandaag (6 maart) bracht ik een bezoek aan de nieuwe winkel “The Chocolate Wizard” gelegen op de Statielei 6, 2640 Mortsel (Antwerpen). Chocolade café, ambachtelijke pralines, roomijs en patisserie. Dat klinkt alvast goed voor iemand die van zoet houdt. Het pand is erg mooi opgeknapt, het interieur is warm en aangenaam. Je kan er koffie, thee of een streekbiertje drinken...